Jerez, Zac.- En apoyo al sector agroindustrial, el Ayuntamiento y el Instituto Tecnológico Superior de Jerez (ITSJ) preparan una colaboración para potenciar el posicionamiento de los distintos productos locales.
Alba Dena Pereyra, titular de Turismo Municipal, precisó que se contempla la participación de estudiantes de Ingeniería de Industrias Alimentarias, quienes prestarán su servicio social con productores de agroindustria.
Dicho proyecto se tenía previsto para el 2020, sin embargo la contingencia sanitaria por COVID-19 lo dejó inconcluso, por lo que ahora se busca retomarlo a favor de la economía de quienes integran el sector.
Dena Pereyra destacó que también es una oportunidad de desarrollo y aprendizaje para los jóvenes, con la debida retroalimentación para las microempresas que se vieron afectadas durante los últimos meses.
Entre los objetivos está el mejoramiento de contenidos, estrategias de producción y etiquetas, para aumentar su proyección comercial.